人类为了生存和繁衍，不断地选择适合需要的植物进行栽种，逐渐地形成了符合人类需要的植物类型。随着生产和科学技术的发展与进步，由无意识的选种、留种工作逐渐发展到有目的、有计划地选择，利用现有的自然变异并有意识地进行人工创造变异，更有成效地创造出新的品种。所以，品种是人类在一定的生态和经济条件下，根据生产和生活的需要经长期劳动的产物。如果没有品种和种子，就不可能进行农业生产。显然，品种和种子与肥料、农药、农机具等一般的农业生产资料不同，它是农业生产中不可缺少或替代的特殊生产资料.是农业再生产的物质基础。不同品种的特征、特性，是彼此不同的。如过去在我国推广面积较大的棉花品种岱字棉15,株型松散，茎秆紫红色，茎、叶上茸毛少，叶片大而缺刻深，棉铃卵圆形，短绒灰白色。而从中选出的其他品种，虽亲缘关系很近，但其产量、纤维品质等经济性状及形态特征都有差别。如洞庭1号的植株塔形，花瓣近基部处有棕褐色、下凹而较硬的斑点，棉铃短圆形，短绒灰色;鸭棚棉为短果枝类型，植株筒形，茎秆紫红色，棉铃卵圆形略尖，短绒灰褐色。这就是品种所应具有的特异性，是作为品种识别的标志。农作物的每个品种，都是由一群群个体(单株)所组成的。这一群群个体通称为群体。同一品种群体内的各个个体（如单株、单穗、单铃等），都具有相对一致、稳定的特征、特性，即由品种遗传性所决定的这些共同的特征、特性，一般不会轻易地受环境条件的影响而改变。即品种应具有性状的一致性和稳定性。农作物品种在《种子法》第74条规定，农作物品种是指经过人工选育或者发现并经过改良，形态特征和生物学特性一致，遗传性状相对稳定的植物群体。农作物品种，是人类在一定生态条件和经济条件下，根据人类的需要所选育的，具有一定经济价值，个体间主要性状相对一致，其特征特性与同一作物的其他品种有所区别，并能够保持遗传组成基本稳定的某种作物的一个或若干个生物群。农作物品种的类型主要有以下4类。(1)同型纯合类（个体纯合，群体同质）①纯育品种。由遗传背景相同和基因型纯合的一群作物组成，主要是自花授粉作物经系谱法育成的品种。②自交系。其中自花授粉作物的纯育品种可直接用于生产，配合力高的可用配制杂交品种时使用。异花授粉作物的自交系只在配制交品种时使用。(2)同型杂合类（个体杂合，群体同质）①杂交种品种，是指采用人工方法，将遗传上纯合的亲本在控制授粉的条件下生产的特定组合的一代杂种群体。群体内植株间基因型彼此相同而又高度杂合，所以杂种优势显著。②营养系品种，是由单一优选植株或变异器官无性繁殖而成的品种。该品种内个体间高度一致，但是遗传上和杂交种品种一样高度杂合。(3)异型纯合类（个体纯合，群体异质）①杂交合成群体，它是由自花授粉作物两个或两个以上在主要性状上相似的纯系品种杂交后繁育而成的分离的混合群体，是多种基因的混合群体。它比纯育品种适应能力更强。②多系品种，它是若干个农艺性状表现型基本一致而抗性基因多样化的相似品系的混合体。其中，多系品种的每个成员每年都要分别繁殖。(4)异型杂合类（个体杂合，群体异质）①自由授粉品种，该品种在生产、繁殖过程中品种内植株间自由传粉，而且难以完全排除和相邻种植过程中品种间的相互传粉，所以群体中难免包括一些其他品种的种质。例如，白菜、甜瓜、翠菊等异花授粉作物的地方品种都属于自由授粉品种。②综合品种或称异花授粉作物的综合品种，是由$花授粉品种作物的若干个经济性状配合良好、彼此相似的家系或自交系在隔离条件下随机交配组成的复杂群众。综合品种无论从个体或群体来说，遗传都比较复杂，但它们常具有1〜2个以上可代表本品种特征的性状用以识别。综合品种遗传基础较广，对环境胁迫常具有较强的适应能力。为奠定农业丰产丰收的基础，科学安排农作物品种布局，应采取高产品种与稳产品种搭配、粮食作物与经济作物搭配、新品种与老品种搭配的方法。对从未种植过的新品种，应少量购买进行试种，成功后方可大量购买使用。第一条农作物品种试验是品种审定、推广和结构调整的最主要依据。为了提高品种试验的科学性、公正性和准确性，使试验工作规范化、制度化，根据农业部《主要农作物品种审定办法》和《广东省农业厅农作物品种审定与登记办法》，制定本办法。第二条在本省行政区域内的农作物品种试验，适用本办法。第三条品种试验包括区域试验和生产试验。区域试验对品种丰产性、适应性、抗病性、抗逆性、光温敏感性和品质等农艺性状进行鉴定。每一个品种的区域试验不少于两个生产周期。生产试验在接近大田生产的条件下，对品种的丰产性、适应性、抗病性、抗逆性等进一步验证，同时总结栽培技术要点。每一个品种的生产试验时间为一个生产周期。如果您觉得正确或者采纳的话，麻烦给我好评哦，谢谢。农作物无公害生产栽培的品种，应该结合当地的自然条件、市场需求和优势区域规划进行选择。选择的品种除了质量好、产量高，还应该对当地该农作物的病虫害有一定的耐受性。我国主要农作物品种区域试验是分别由全国和各省、市、自治区农作物品种审定委员会领导，同级农业科研、教学单位或种子管理部门具体负责组织，分级、分区进行的。为了使区域试验能获得准确、可靠和有实用价值的结果，应根据全国和各省、市、自治区的不同生态区，分区安排。如我国棉花品种区域试验，便是按黄河流域、长江流域和西北内陆棉区分别安排的。玉米品种区试便分为春玉米、北方夏玉米、南方夏玉米三类。在每个生态区内，还应根据耕作栽培制度及水平、该作物的栽培面积、品种布局和交通等条件，选择能代表该生态区自然条件的农业科研单位、良(原)种场等，合理地设置试点来承担区试任务。试点确定后，应相对稳定，以利于加强基础建设，积累经验，保证试验的质量。各试点必须选择前茬一致、地力均匀、地势平坦、肥力中等、排灌方便、有良好隔离条件的地块安排试验。田间试验的设计、方法、调查记载项目及其标准应统一，并注意栽培管理的一致性。参试品种一般应该是在连续2年以上的品比试验中，表现综合性状优良、稳定，并有由专业单位所作的抗性、产品品质等方面的鉴定结果。参加国家区试的品种，一般应在省区试、国家育种攻关联合试验中表现突出或本作物各类区试间相互推荐的品种。以生产上大面积推广的主栽品种作为共同对照，其种子应由指定单位统一提供的原种或一级良种，使试验结果有可比性。各试点也可根据需要，增加一个当地良种作为附加对照。承担区试的单位，还应选派事业心和责任感强、有一定业务知识的技术人员和工人专门负责，以保证试验按计划、按标准顺利完成各项工作，保证试验的质量。由于绿色食品产品有特定的标准及生产规程要求，限制速效性化肥和化学农药的应用，在这样的栽培条件下，不仅需要高产优质的优良品种，而且需要抗性强的优良品种。选用抗病虫或耐病虫的品种，可减少或避免某些病虫害的发生，也就能减少农药施用的污染。因此，绿色食品种植业生产首先要抓好品种工作，其基本要求如下：一是当选择和应用品种时，在兼顾高产、优质优良性状的同时，注意高光效及抗性强的品种的选用，以增强抗病虫和抗逆的能力。二是在不断充实、更新品种的同时，要注意保存和利用原有地方优良品种，保持遗传的多样性。三是要加速良种繁育，为扩大绿色食品再生产提供物质基础。在绿色食品生产操作规程中，要尽可能选育和引进适应当地土壤和气候条件，并对病虫草害有较强抵抗力的高品质优良品种；引种前应摸清拟引入品种的各方面性状，特别是对温度、光照条件的要求是否能够满足，并经过引种试验，严格做好引种检疫工作。农作物品种比较多，主要农作物品种和转基因农作物品种在推广应用前必须通过审定，其中转基因农作物品种必须通过国家级审定。