大蒜在9月下旬～10月上旬，且气温在17度左右时种植最好；

大蒜不耐高温，耐寒性较强，喜冷凉的生长环境，适宜在比较凉爽的季节培育？

秋季温度凉爽，大蒜幼苗可以得到充分的养护，生长过程中也不会受到因气温变化而出现的各种问题，所以9月下旬～10月上旬种植最合适。

种植大蒜的土壤应选土质疏松、易排水、有机物质方法的土地！

因为大蒜的根入土浅，吸水的能力比较弱，所以种植大蒜的土壤一定不能是干涸封闭的土地；

大蒜刚播种后应保持土壤的湿润，冬季前不浇水，保护根苗!

幼苗期，这时候的土壤应见干见湿，可以促进根的生长。

最后等大蒜的鳞茎发育后，应控制土壤的湿润，促进鳞茎的进一步成熟;

施肥的话应尽量以有机肥为主。

大蒜种植要注意什么1、选种：种植大蒜时一定要挑选没有虫害和病害的蒜瓣，仔细挑选，因为有病害的大蒜即使种下也不会发芽。

2、施肥：如果大面积种植，要在整地前先施肥。

可以选用腐熟的农家肥和化肥，撒好后再翻地，这样对大蒜以后的生长非常有利，利于出苗生根;

3、密植：种植时不能过密或者过于稀疏，最好两棵的距离在10到12公分，行距在15到20公分之间，挖大概6公分的小沟，这样才利于生长和出芽。

马上又到大蒜种植季;

由于我国地域辽阔，各地种植环境差异性非常大，在播种时的时间上要求不一，可有先有后，具体要看本地气候而决定，并没有千篇一律的具体规定!

从全国来看，大蒜种植分春大蒜和秋大蒜两种种植季节。

一、春大蒜的播种时间及方法第一个种植季节，春大蒜的播种时期。

一般的来说，大蒜的生育期由于栽培季节的不同，时间也有所不同，春播大蒜整个生育期需要90～100天;

①春大蒜播种时间山东一般适合2月中旬播种，6月上旬收获;

北京、天津、宁夏、甘肃、陕西等地区适合3月上旬播种，到6月下旬收获大蒜头。

新疆、青海、黑龙江、辽宁、吉林、内蒙等地区，适合4月上、中旬播种，到7月中、下旬收获大蒜头;

②品种的选择。

品种有多种多样，有极早熟品种，早熟、中熟、中早熟、中晚熟、晚熟等等品种，生长天数各不相同；

适合春播的大蒜品种有：应县大蒜、阿城紫皮蒜、天津六瓣红、吉木萨尔白皮蒜等等。

品种的选择可以依据选择本地习惯性品种；

③大蒜种瓣的处理。

可以剥处外包老化皮，避免携带寄生病菌，也可使用多菌灵等杀菌剂浸泡种瓣，再常规播种。

④春季播种大蒜，由于地温比较低，大约需要15天萌芽出土。

出苗前最好不浇水，如土壤干旱影响出苗，可酌情浇一小水，然后锄划以利发根出苗；

⑤春播大蒜习惯在叶片黄尖才开始浇水。

叶片尖端出现黄尖是大蒜退母的标志，此时种蒜的贮藏营养消耗完毕，植株营养青黄不接。

所以，在遗母前追肥浇水，能使植株持续茁壮生长。

⑥在退母结束前5～7天浇水追肥，以后每隔一周浇水一次，采薹前3—4天停止浇水，以免造成蒜薯脆嫩断薹；

二、秋大蒜的播种第二个种植季节，秋大蒜的播种时期。

秋季播种大蒜整个生育期为200～270天，因为幼苗需要经整个冬季，所以时间相对延长。

①秋大蒜播种时间及方法因气温不同，适合秋种大蒜的地方，各地播种时间不一定相同，云南、贵州、四川、重庆、湖北等地，适合8月下旬到9月上旬播种，到第二年5月至6月中、下旬之间收获大蒜头。

湖南、浙江、江西、福建、江苏、安徽、上海、河南等等地区可以在9月下旬到10月上旬播种，由于品种的关系，到第二年的4月中旬至6月中下旬收获大蒜头!

②依据本地气候特点，选择合适的适合本地的大蒜品种，如耀县红皮蒜、都昌大蒜、嘉定大蒜、彭州大蒜等等品种。

③秋季播种大蒜，由于土壤墒情差，可以采取浸泡大蒜种瓣，既促进齐发芽早发芽，又能杀菌减少病害，如使用多菌灵、石灰水等等方法浸泡12个小时后，用清水冲洗干净后再播种。

④种植前深耕整地，以充分腐熟有机肥为主，施足底肥。

⑤大蒜种植需栽直、栽稳，蒜瓣腹背面应保持与行向一致，有利于出苗后叶子分布合理，促进叶片光合作用，提高大蒜产量，大约需要7～8天发芽出土？

⑥播后10-15天左右浇一次齐苗水，有利于大蒜根系的生长!

防止死苗、黄苗现象，封冻前，应浇一遍越冬水，施一次冲施肥，促使来年春天蒜苗返青快、长势强，大蒜高产、优产？

总之，大蒜播种一般有春季播种和秋季播种。

在具体的播种时，可以依据本地气候特点，选择适合本地的大蒜品种，适时播种！

蒜头拥有绿色植物抗生素之称，它带有很多的蒜素，它是一种纯天然抑菌成份，能解决人体内的多种多样敏感菌与病原菌，并能提高身体的承受能力，并且能抑止多种多样病毒感染特异性，对保持身体健康有巨大的益处，可是吃蒜要注重時间，恰当時间以下!

吃蒜最佳时间，恰当時间吃大蒜的好处吃蒜最佳时间夜里吃蒜，吃蒜促进消化，夜里早已活动了一天也吃完一天的饭因此晚上吃最好是能够清肠胃，早晨能够喝些盐水；

最好在用餐的情况下吃些熟蒜，有身体排毒的作用，午餐，晚餐都能够，在沒有别的相互配合的东西吃的情况下最好是不必吃生蒜，特别是在空肚情况下；

蒜头的营养成分1、蒜头硫含量化合物，有抑菌消炎功效，是现阶段发觉的纯植物中抑菌功效最強的一种。

2、蒜头含锗和硒等原素，能抑制肿瘤体细胞的生长发育，具备防癌功效。

3、蒜头辣素能抑止和杀掉造成消化道疾病的病菌、病毒感染，消除肠胃有毒物质，加快消化吸收?

4、蒜头带有较多的硒，能合理预防糖尿病，并且硒元素还能保护肝脏？

吃蒜最佳时间，恰当時间吃大蒜的好处大蒜的功效1、超强力除菌蒜头中硫含量化合物具备奇强的抑菌消炎功效，对多种多样革兰阴性杆菌、链球菌、细菌和病毒感染等均有抑止和消灭功效，是现阶段发觉的纯植物中抑菌功效最強的一种。

2、防癌抗癌蒜头中的锗和硒等原素能抑制肿瘤体细胞和肿瘤细胞的生长发育，癌症发病率最少的群体便是血液中含硒量最大的群体，全球最具防癌发展潜力的绿色植物中稳居第一的是蒜头！

3、身体排毒清肠排毒蒜头可合理抑止和杀掉造成胃肠病症的幽门螺旋杆菌等细菌病毒，消除胃肠有毒物质，刺激性肠胃黏膜，推动胃口，加快消化吸收；

蒜薹收获后应经常保持土壤湿润，促进蒜头迅速增大，直至收获前2〜3天停止浇水!

植株叶片大部分已经枯干，假茎变软时，为采收的最佳时期。

现在种最合适...........1.大蒜搭配生菜―清热解毒大蒜具有很强的杀菌解毒的功效，生菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以清肝利尿，因而也具有一定的排毒功效!

将大蒜与生菜同食，可以十分有效的清热解毒，维持人体健康，并且提供充足的营养。

2.大蒜搭配黄瓜―利水降脂大蒜可以调节血脂，黄瓜可以降血脂、利水消肿?

两者同食，可以起到很好的利水降脂作用!

3.大蒜搭配猪肉―健脑、杀菌消肿、增强体质大蒜与猪肉搭配食用，能够提高脑部发育水平、杀菌消肿，还可以增强体质。

大蒜的最佳搭配:1、大蒜搭配生菜—清热解毒大蒜具有很强的杀菌解毒的功效，生菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以清肝利尿，因而也具有一定的排毒功效。

2、大蒜搭配黄瓜—利水降脂大蒜可以调节血脂，黄瓜可以降血脂、利水消肿。

3、大蒜搭配猪肉—健脑、杀菌消肿、增强体质大蒜与猪肉搭配食用，能够提高脑部发育水平、杀菌消肿，还可以增强体质。

4、大蒜搭配蘑菇—杀菌、降血脂大蒜可以杀菌、调节血脂、增强人体免疫力，蘑菇可以降血脂、抗癌。

两者同食，能够达到很好的杀菌、降低血脂的功效。

5、大蒜搭配莴笋—清热消肿、降血压大蒜可以杀菌、降血压，莴笋可以清除体热、消除水肿？

两者同食，可以很好的发挥两者清热消肿、降低血压的功效。

6、大蒜搭配豆腐—降血糖、降血压、促进血液循环大蒜能够降血压、降血脂、降血糖，豆腐可以降低血铅浓度、促进血液循环。

两者搭配食用，能够很好的起到降血压、降血糖、促进血液循环的作用?

7、大蒜加醋—治疗痢疾和肠炎大蒜能杀菌消毒，杀灭痢疾杆菌、霍乱病菌等病菌。

醋能够解毒杀菌，促进肠胃消化功能;

大蒜与醋同食，可以有效的治疗痢疾和肠炎。

8、大蒜与洋葱搭配—杀菌抗癌、增强免疫力两者都能够杀菌和抗癌，帮助人体增强免疫力！

因此将两者搭配同食，可称得上是抗癌佳品？

9、大蒜与苋菜搭配—开胃通便大蒜具有健胃杀菌、提高人体免疫力之功效，苋菜能够解毒排毒、养胃、防止便秘;

两者同食，能够起到开胃、通便的功效。

在它开花之前，需要打保果药，这样可以提高座果的几率，增加果树的产量，药剂的种类可用生长调节剂;

在花朵凋谢之后的7-10天的时间中，是需打一次预防病虫害的药剂；

在果实膨大的时期，可以喷施一次壮果蒂灵，可以起到防止果实掉落，或者是导致畸形果的可能。